油脂截留器



	應用範圍小吃店、餐廳、學校、飯店、醫院、科技廠、美食百貨廣場等廚房廢水油脂處理。設備特點 1.油脂截留器設備可大幅降低放流水中含油率及懸浮物，避免造成排水溝之堵塞。 2.可攔除菜渣克服大量殘渣油脂，避免臭味滋生等問題。 3.油水設備佔地面積小，效率高，可符合場地需求。 4.符合建築物技術規範之要求。 5.符合衛生下水道工程處納管標準。









	本機構各部位均已申請專利
	結構說明：
	1.外殼及原理：
	機構外殼為不銹鋼製，機構採PP1油水分離設計，體積小效果好，更有工研院研發專利之傾斜不等高式整流板，能加速油水分離。本機構共分為三槽，第一槽為沉砂槽能將經除渣籃過濾後不易浮於水面之細渣截於槽底，其浮於水面之油脂由上而下流入第二槽即截油槽。截油槽又分為左右兩槽，在此槽利用整流板將油水快速分離，並將油脂截於此槽上層，利用刮油刀將上層的浮油刮入濃縮槽，再由濃縮槽之撥油刀直接撥出於外，不需另行處理，方便且安全。第三槽為排放槽，此槽依型式不同而裝有三至七層之水位緩升器，可降低水位上升，有效控制液面，減少亂流並容許較大的瞬間水量。詳細請參考下列各部位說明：

	2.除渣籃：
	不銹鋼製，由1.5 mm – 3 mm孔徑之不銹鋼網板製成，可將廚房污水中的菜渣攔下，可減少SS〈懸浮物〉的含量。上面附有把手，可供提出傾倒菜渣及清洗。

	3.截油槽括板：
	SUS304刮除刀，不銹鋼製鍊條，齒輪為鋼製鍍鎳。截油槽內之刮油刀能有效將截於槽內的油脂刮入濃縮槽。

	4.濃縮括除槽：
	槽體不銹鋼製，側面裝貯油槽，內部有塑鋼座及SUS304製往覆式牙，撥油刀為不銹鋼製成，其為活動式，並自動依其撥油之往覆運轉而改變其傾斜度。當刮油時，刮板插於油脂內，油脂撥出後往回時，其刮油板自動固定傾斜40度使刮板高於水面，不致將油脂刮回而產生皂化，能將油脂直接排出。其刮油板轉速約600 RPM行走速度每分鐘往覆行走約1000 cm以上，能將油脂及皂化物快速撥出。本濃縮槽能將大刮板所刮入之油脂利用不銹鋼刀直接撥出於外，不需另行處理。由於用快速撥除方式，故不但一般油脂甚至皂化、硬塊之油脂亦能輕而易舉撥出。因本濃縮槽專利設計之刮刀僅能刮除上層的浮油，故含水量特低，而且真正全自動不必動用任一開關或任一閥，節省人力，由於不需另行處理，故不會有再次污染水質或因加熱或其它因素而造成不必要之災害。

	5.整流板：
	不銹鋼製，兩組傾斜45度不等高組合式整流板〈工研院專利〉，可減少亂流，避免油脂顆粒破碎，更可將油脂小顆粒經適度碰撞而凝結成大顆粒，加速上浮，縮短分離時間，而提高分離截留效果。

	6.控制方式：
	自動 / 手動兩用。採自動時為144段 / 72組式全自動控制，依不同的需要設定後自動運轉、停止，完全不需人力，且濃縮槽刮油動作固定在大刮板之後，絕不同時運作，以免摻雜過多水份。〈詳如規格〉

	7.水位緩升裝置：
	本裝置係裝於排水口上方能將截留後的污水，經由水位緩升裝置快速將污水排出，並減少水位上升，有效控制液面及將水中之SS〈懸浮物〉截於槽底〈依型式不同採三層排水線方式〉。

	8.污泥排放口：
	置於截油器底部正下方，供機器保養清洗時排除污水、沉澱物用，由於是置於正下方故污泥可完全排出。

	9.排油口：
	不銹鋼製，供油脂排出用，僅需在排油管下方置一只垃圾桶承接即可。

	10.污物幫浦：
	經ISO-9002品保認證，其通過粒徑可達30 mm以上。自動控制為電極式抽水系統，內含不銹鋼抽油槽可抽取到前置槽之液面油脂，解決前置槽內油脂皂化。

	11.安裝方式：
	依各種不同場地的需求；可採置於地面或經由幫浦抽入機器........等方式。

型號	槽體長L1	排放管L2	總長L	槽體寬W1	馬達長W2	總寬W	槽體高h1	除渣籃h2	機構架h3	總高
100 L	96	5	101	40	15	55	40	15	30	85
200 L	122	5	127	53	18	71	49	15	30	94
300 L	140	5	145	60	18	78	51	15	30	96
500 L	150	5	155	65	18	83	65	15	30	110
600 L	180	5	185	67	18	85	66	15	30	111
750 L	180	5	185	74	18	92	73	15	30	118
1000 L	200	5	205	80	20	100	79	20	30	129
1200 L	205	5	210	90	20	110	86	20	30	136
1500 L	240	5	245	90	20	110	90	20	30	140
2000 L	250	5	255	100	20	120	90	20	30	140
3000 L	280	5	285	120	20	140	106	20	30	156
4000 L	300	5	305	130	20	150	120	20	30	170
5000 L	300	5	305	135	20	155	140	20	30	190